【第1篇】
這段時(shí)間媽媽生病了，但是她還是和平常一樣給我做飯。看著媽媽吃力的樣子，我心疼極了。一天快要中午的時(shí)候，我趁媽媽還在床上休息的時(shí)候，自己動(dòng)手做起了菜。想到媽媽平時(shí)最愛吃荷包蛋， 于是我決定煎一個(gè)香噴噴的荷包蛋。一切準(zhǔn)備好后，我學(xué)媽媽的樣子，把蛋在鍋沿上輕輕一敲，可雞蛋絲毫未損，我又敲了一下，雞蛋還是老樣子。眼看鍋里的油都要冒煙了，我只好使勁一砸，啪的一聲，用力過猛，蛋液飛濺，失敗了。我不甘心，決定從頭再來。這次，我先拿來一個(gè)碗，拿起雞蛋不輕不重地在碗邊上敲了一下，再輕輕地把雞蛋分成兩半，蛋清和蛋黃完整地滑到了碗里。然后慢慢把它倒入油鍋，拿了鏟子，小心地翻了身。想著媽媽做時(shí)非常容易，但是我為什么手忙腳亂。一會(huì)兒，荷包蛋熟了，我迫不及待盛出來咬了一口。啊，淡的，忘了放鹽了。有了前兩次的經(jīng)驗(yàn)，第三個(gè)荷包蛋就像樣多了。這時(shí)，媽媽下樓，聞到香味，嘗了一口，高興地說：“;真好吃，子一太棒了！這是媽媽我吃到的最好吃的荷包蛋。”;聽了媽媽的話，我心里很驕傲。【第2篇】
今天，我早早地起床，打算煎幾個(gè)荷包蛋讓爸爸媽媽嘗嘗鮮。
我先把一個(gè)平底鍋放到煤氣灶上，用中火燒熱后再把油倒進(jìn)鍋里，不一會(huì)兒，油就開始冒泡了。我趕緊拿出一個(gè)事先準(zhǔn)備好的雞蛋，在鍋沿上碰出一個(gè)小洞，然后慢慢打開，讓一大坨蛋黃和蛋清流進(jìn)鍋里。蛋黃和蛋清一進(jìn)鍋就噼里啪啦地響，似乎在起勁地鼓掌。我剛準(zhǔn)備揮鏟，發(fā)現(xiàn)蛋黃居然鼓了起來！我趕緊把原本鼓起的蛋黃弄得四處流淌。過了一會(huì)兒，背面煎熟了，我趕緊翻了個(gè)面繼續(xù)煎。等兩面都煎熟后，我把蛋撈出來放進(jìn)盤子里，隨手加了一點(diǎn)醬油。接下來我又煎了幾個(gè)蛋，同樣也放了一些醬油后端到餐桌上。
爸爸榮幸地成為了第一個(gè)品嘗的人。他夾起一塊蛋送進(jìn)嘴里，咬了沒幾下就驚呼道：“;兒子，你放了什么呀？”;媽媽趕忙也試了一口，結(jié)果也做出一副難受的表情。我非常疑惑，也吃了一口。上帝呀，這酸溜溜的味道不會(huì)是……我趕緊沖進(jìn)廚房，拿起剛才那瓶“;醬油”;一看，馬上暈了——原來我放的是醋！
【第3篇】
星期天，爸爸媽媽早上出門外差，中午才回來。
我趁爸爸媽媽出差的時(shí)候，就自己動(dòng)手做起了菜。想爸爸媽媽最愛吃荷包蛋，于是，我決定做一些香噴噴的荷包蛋。
一切準(zhǔn)備緒后，把蛋在鍋上輕輕一磕，可雞蛋絲毫無損！眼看鍋里的油都冒煙了，我只好使勁一砸——：“;啪”;的一聲，蛋殼破了個(gè)大口子，蛋清跳起“;迪斯科”;。等我洗了手拿鏟子時(shí)，滿屋都是難聞的焦糊味。
我不甘心，決定從頭再來。這次，我先拿了一只碗，拿起雞蛋不輕不重地磕了一下，等雞蛋有了一條長長的裂縫后，再用手輕輕把雞蛋掰開。哈。蛋清和蛋黃完整地躺在了碗里。我這才倒上油，讓雞蛋沿著鍋壁慢慢滑進(jìn)鍋里，另一只手也不閑著，抓過鏟子，輕輕地為雞蛋翻了個(gè)身。可我手下的蛋清總不聽話，抱住了這邊，那邊又流出來了，弄得我手忙腳亂。不一會(huì)兒，荷包蛋總算熟了，我迫不及待地拿鏟子盛了出來咬了一口，啊，忘了放鹽！不過這些荷煎荷包蛋。
有了前幾次的經(jīng)驗(yàn)，最后一個(gè)荷包蛋就像樣多了。這是爸爸媽媽回來了，我急忙把爸爸媽媽請到飯桌前，請他們嘗嘗我的烹調(diào)手藝。媽媽嘗了一口高興的說：這個(gè)荷包蛋真好吃。”;聽了媽媽的話，我心里美滋滋的。
【第4篇】
媽媽說我長大了，要多幫她分擔(dān)家務(wù)。頭天晚上，我就想明天的早餐我來燒，我要做面包漢堡。
早上一睜開眼睛，我就告訴媽媽我要做早餐。洗漱口過，我準(zhǔn)備好做早餐的材料：切片面包、雞蛋、花生醬等。
現(xiàn)在著手做的就是煎荷包蛋。我從冰箱里拿出新鮮的雞蛋，把鍋架在煤氣灶上，倒上油，打開煤氣，看到有油煙了，我知道鍋熱了，媽媽叫我把雞蛋在碗旁邊打裂雞蛋殼，雙手握住雞蛋，瓣開雞蛋殼，讓蛋清及蛋黃倒入正在冒煙的油鍋里。看著哧哧冒煙的油鍋，我怕了，怕燙著自己。雙手把雞蛋舉得高高的，但我沒有想到，舉得越高，雞蛋下油鍋時(shí)越容易把油濺出來。可怕的事情發(fā)生了，油濺到媽媽的手臂上及我的胸口上。媽媽立即用自來水沖洗傷口，但她沒有意識到我也被濺到了，轉(zhuǎn)過身看到我在哭，才意識到問題的嚴(yán)重，撩起我的衣服，看到胸口一大塊傷疤，更緊叫我去用水沖洗傷口，這傷口到晚上還在隱隱作痛呢。
后來，媽媽示范了一下下雞蛋的高度，還夸我第一次做早餐就這么勇敢，要我今后繼續(xù)努力，但還告訴我做什么事，貴在堅(jiān)持，特別像做家務(wù)這一類，要熟能生巧。
媽媽的話記在心上了，幫媽媽做家務(wù)，不在一時(shí)，而在于平時(shí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。
【第5篇】
星期六，大姐教我煎荷包蛋。
大姐先講了一遍做荷包蛋的做法，我有點(diǎn)緊張，怕自己做不好。大姐好像看出了我的心思說：“沒事的，努力就行了。”
開始做了，首先打開煤氣，打燃火，再倒進(jìn)適量的油，我從冰箱里拿出雞蛋，在灶臺邊敲了敲，雞蛋殼裂開了，我趕緊把雞蛋放進(jìn)鍋里。“不要拿得太高，小心燙到手。”大姐急切的說。可油已經(jīng)跳出來在我的手上，狠狠親了一口，痛得我“嗷嗷”直叫，但我忍住了，拿起鍋鏟，正要把雞蛋翻過來時(shí)，大姐又說：“先拿鍋鏟試試，雞蛋有沒有粘在鍋底，然后在用鍋鏟靠著鍋底，把它翻過來。雞蛋煎熟后，我把它盛到盤子里。
第一個(gè)荷包蛋沒煎好，于是我又煎了一個(gè)。這次可小心多了，我把雞蛋輕輕敲開，裂開了一條小縫，在用大拇指把雞蛋殼掰開，放進(jìn)鍋里。蛋清慢慢地向四周膨脹，就像一朵小花，中間的蛋黃就像花芯，好看極了。熟了，放了一點(diǎn)糖，然后盛到盤子里，一聞，香噴噴的。我迫不及待的嘗了一口，真美味啊！100字日記 m.210450.cn原創(chuàng)不易，請大佬高抬貴手！
通過親手煎荷包蛋，讓我懂得了每一件事都要認(rèn)真去對待。
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