俗話說得好“民以食為天”，我非常贊成這句話，因此，媽媽便是我的美食家。

媽媽的青椒牛肉比那些山珍海味還美味，還誘人。在香甜可口的眾多美食中，我還是會選擇媽媽做的青椒牛肉。媽媽做的青椒牛肉顏色五彩繽紛。青椒牛肉的美味就可以讓我滔滔不絕的說上百種：香、美、Q……

綠油油的青椒與香噴噴而又新鮮的牛肉在一起炒，再加上已切好的一圈一圈的紅辣椒，這樣看上去一頭母牛穿上了俏麗的彩衣，在熱氣騰騰的夏日中舞蹈。紅辣椒如此鮮艷，仿佛一朵鮮紅的花朵插在牛肉上。這樣一道菜，多么引人注目呀！

不久，從鍋里端出一盤青椒牛肉，一陣陣誘人的香味撲鼻而來。真令人垂涎三尺！

青椒牛肉的做法也很簡單：把牛肉切成一小片一小片的。再把青椒切出點形狀，紅辣椒切成碎碎的，把牛肉與生粉還有一些調料拌在一起，先把牛肉放在鍋里熱熱“身”；在這期間，我們要確保牛肉不燒糊，得用鍋鏟來翻動；之后，姜、青椒、紅辣椒，一起放進鍋熱熱“身”。

煮好之后，一塊牛肉撲進了我的嘴里，熱騰騰的，有點微微辣，這種味道，一下子流進了我的嘴巴的沒一個角落。日記100字 m.210450.cn原創不易，請大佬高抬貴手！

QQ的牛肉順滑爽口，用牙齒一咬，就可以吃出青椒牛肉別具一格的風味。

青椒牛肉，有種爽口的感覺，如果你幸運的話，還有可能吃到牛肉的牛汁。我喜歡青椒牛肉，更喜歡媽媽做的青椒牛肉！

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