冬天來(lái)了，又到了吃糖葫蘆的時(shí)候了。紅彤彤的糖葫蘆看起來(lái)就像一串串晶瑩的瑪瑙，真饞人啊！

爸爸給我買(mǎi)了一串，吃到嘴里又酸又甜。我心想：“我們家怎么做不出這么好吃的糖葫蘆呢？”

晚上，打開(kāi)電視，里面正在放如何做老北京糖葫蘆的節(jié)目。我津津有味地看起來(lái)。

老師開(kāi)講了：第一步是如何把山楂核取出來(lái)。先用小刀把山楂的頂部刁一個(gè)小洞，然后在山楂的中部橫割一刀，就看到山楂核了，用小刀輕輕一挑就出來(lái)了。第二步，將山楂按從小到大的順序串起來(lái)，然后開(kāi)始熬糖水，糖和水的比例是三比一。哦，原來(lái)糖和水之間還有比例呀！看來(lái)做什么都要有一定的方法哦！等到糖水冒泡了，就可以關(guān)火了！第三步，把串好的糖葫蘆在糖水里轉(zhuǎn)三圈，放在撒了水的菜板上，香甜可口的糖葫蘆就做好了！日記100字 m.210450.cn原創(chuàng)不易，請(qǐng)大佬高抬貴手！

我央求媽媽到超市買(mǎi)來(lái)了山楂，迫不及待地想一試身手！

按照老師的做法，我先取山楂核，哎呀，山楂是脆的，我用力過(guò)猛，在挑核時(shí)把山楂弄成兩半了！到第三個(gè)的時(shí)候，才完整地把核取出來(lái)了！忙乎了十多分鐘，我才弄好了十個(gè)取了核的山楂！接著，我開(kāi)始熬糖水，我放了十二瓢糖、四瓢水，不一會(huì)兒就咕嚕咕嚕地冒泡了，金黃色糖水的香甜味散發(fā)到空氣中，真誘人啊！我用牙簽串起山楂放到糖水里，好像糖水少了點(diǎn)吔！我連忙用筷子夾著山楂在糖水里打滾后放到菜板上冷卻！不一會(huì)兒，我開(kāi)始品嘗戰(zhàn)利品了！雖然沒(méi)有外面賣(mài)的好看，但吃到嘴里還是甜絲絲的，因?yàn)槲沂斋@了知識(shí)！

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